グランマーレ ristorante GRANDE MARE

高級イタリア料理レストラン「グランマーレ」
厳選された食材とシェフのインスピレーション。魅惑的な食の旅へと皆様を誘います。

【1月の休業期間のお知らせ】
2019年1月15日(火)から1月25日(金) までの間、
修繕工事のため、当店の営業を臨時休業とさせていただきます。

グランマーレ
グランマーレ
グランマーレ
グランマーレ

《1日2組限定のプレミアムコース》
"MIYAKO" Beef Course
宮古牛コース
¥13,000

前菜/パスタ2種/メイン全てに
宮古島産の和牛を使用した贅沢なコース
*1テーブル同じコースをお願いしております。

宮古牛コース
  • Stuzzichino
    ホルモン ポテト 宮古はちみつ
  • Antipasto
    赤身肉カルパッチョ グラナパダーノ バルサミコ
  • Pasta
    マファルディーネ ミノ ハチノス センマイ ギアラ
  • Secondo
    特選サーロインのグリル
  • Pasta
    タリアテッレまたはスパゲッティーニ 特製ボロネーゼ
  • Dolce
    本日のデザート
  • Piccola Pasticceria
    コーヒーまたは紅茶 小菓子

◎宮古牛コーズ限定 / 赤ワインのみのペアリング
《4Glass ¥7,000》



スパークリングフェア 《実施期間:2018年11月10日~2019年1月10日》

HENRIOT

老舗の中の老舗メゾンアンリオ。
ブランド ブランとロゼをこの機会に。

スパークリングフェア
アンリオ ブラン ド ブラン
アンリオ ブラン ド ブラン
HENRIOT BLANC DE BLANCS
Glass ¥2,500 / Bottle ¥17,000

シャルドネ種100%使用。泡立ちはきめ細かく花を思わせるアロマ、滑らかな口当たりと長い余韻
◇お寿司・天麩羅 和食全般によく合う

アンリオ ロゼ ブリュット
アンリオ ロゼ ブリュット
HENRIOT ROSE BRUT
Glass ¥2,900 / Bottle ¥20,000

ロゼ ブリュット
サーモンピンクのやさしい色合いと美しい泡,やさしい口当たり、いちごやラズベリーなどの余韻
◇オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国王室御用達の歴史

アンリオ ロゼ ブリュット カクテル
熟選宮古島産マンゴーのシャンパンカクテル
“MIYAKO MANGO” Champagne Cocktail
Glass ¥2,500
白桃フローズンのシャンパンカクテル ベリーニ
“Bellini” Champagne Cocktail
Glass ¥2,500
アンリオ キュベ アンシャンテルール
アンリオ キュベ アンシャンテルール 2000
HENRIOT Cuvee des Enchanteleurs 2000
Bottle ¥50,000

良年にのみ造られるアンリオのプレステージ キュヴェ。
「アンシャンテルール」とはカーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する。12年以上の瓶熟を経てリリース

営業時間
18:00~22:00(ラストオーダー20:30)
定休日:不定休
席数
50席
備考
・禁煙(ホテル館内に喫煙所あり)
・6歳以上のお客様よりご利用になれます
・短パン、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください
ご予約
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※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

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