マラルンガ 和琉創作 Creative Japanese cuisine maralunga

沖縄、宮古島特有の食材をいかし、
会席料理をベースにした和琉創作料理をご提供しております。
個室もぜひご利用ください。

島唄、三線の生演奏:毎週土曜日19:00~

マラルンガ和琉創作
マラルンガ和琉創作
マラルンガ和琉創作

《期間限定コースメニュー》
和琉の秋コース~島人からの贈り物~

1日限定5組 ¥12,960
提供期間:2018年09月01日~11月30日

和琉の秋

宮古島産活島伊勢海老と秋の味覚をショートコースで

  • 【先付け】 しじみ茶碗蒸し
  • 【吸 物】 クエと松茸の土瓶蒸し
  • 【造 里】 活島伊勢海老と旬のお造り
  • 本日のおすすめを・・・
  • 【肉料理】 宮古牛 マラルンガstyleで
  • 【揚 物】 活島伊勢海老とレア唐墨
  • 【御飯物】 焼き秋刀魚と松茸の酢橘冷やし茶漬け
  • 【逸 品】 お飲み物に合わせて


スパークリングフェア 《実施期間:2018年10月1日~10月31日》

HENRIOT

老舗の中の老舗メゾンアンリオ。
スーヴェランと謳う自信と品質。

グランマーレ スパークリングフェア
アンリオ ブリュット スーヴェラン
アンリオ ブリュット スーヴェラン
HENRIOT BRUT SOUVERAIN
Glass ¥2,200 / Bottle ¥15,000

特級畑と、1級畑のぶどうをふんだんに使用するためしっかりとしたミネラル、クリーミーな風味が特徴
◇シーフード、肉、魚のグリルまで幅広い料理

アンリオ ブラン ド ブラン
アンリオ ブラン ド ブラン
HENRIOT BLANC DE BLANCS
Glass ¥2,500 / Bottle ¥17,000

シャルドネ種100%使用。泡立ちはきめ細かく花を思わせるアロマ、滑らかな口当たりと長い余韻
◇お寿司・天麩羅 和食全般によく合う

熟選宮古島産マンゴーのシャンパンカクテル
熟選宮古島産マンゴーのシャンパンカクテル
“MIYAKO MANGO” Champagne Cocktail
Glass ¥2,200
白桃フローズンのシャンパンカクテル ベリーニ
“Bellini” Champagne Cocktail
Glass ¥2,000
アンリオ キュベ アンシャンテルール
アンリオ キュベ アンシャンテルール 2000
HENRIOT Cuvee des Enchanteleurs 2000
Bottle ¥50,000

良年にのみ造られるアンリオのプレステージ キュヴェ。
「アンシャンテルール」とはカーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する。12年以上の瓶熟を経てリリース



朝食ブッフェ

マラルンガ朝食
マラルンガ朝食

宮古島の食材を取り入れた、和洋ビュッフェスタイルのご朝食をご用意しております。
シェフが目の前で作る、こだわりの卵料理が人気。
海を望むテラス席で、ゆったりと朝のひとときをお過ごしください。

ディナー

マラルンガコース
マラルンガコース

宮古島産の食材、沖縄料理の数々をコース料理やアラカルト料理でお楽しみいただけます。個室完備。
1日1組様限定の特別なコースからお子様御膳まで、皆さまに幅広くご堪能いただけるようご用意しております。

営業時間
7:00~10:00(朝食ブッフェ)
18:00~22:00(ラストオーダー20:30)
定休日:不定休
席数
ホール40席
個室16席
テラス68席(愛犬同伴可)
ご予約
ネット予約はこちら
備考
・禁煙(ホテル館内に喫煙所あり)
・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください

※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

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