マラルンガ 和琉創作 Creative Japanese cuisine maralunga

沖縄、宮古島特有の食材をいかし、
会席料理をベースにした和琉創作料理をご提供しております。
個室もぜひご利用ください。

島唄、三線の生演奏:毎週土曜日19:00~

マラルンガ和琉創作
マラルンガ和琉創作
マラルンガ和琉創作

《期間限定コースメニュー》
和琉の冬コース~冬の深味~

1日限定5組 ¥8,640
提供期間:2018年12月01日~2019年02月28日 

和琉の冬

脂の乗った魚と冬の味覚をショートコースで

  • 【先付け】  ズワイ蟹雲丹豆腐 車海老 叩きオクラ
  • 【造 里】  本日のおすすめを
  • 【焼 物】  甘鯛兜旨味焼き
  • 【揚 物】  カナト河豚 白扇米粉揚げ 和琉styleで
  • 【煮 物】  菊花蕪 海老真丈射込み 彩り共地餡
  • 【肉料理】  牛フィレサイコロステーキ 季節の野菜と柚子味噌
  • 【寿 司】  握り3貫
  • 【椀 物】  赤出汁
  • 【デザート】 パティシエールおまかせスイーツ


ペリエジェ・フェア 《提供期間:2月11日~3月31日》

ペリエジェ・フェア

By the Glass ¥1,900¥1,500
 / 
Bottle ¥13,500¥12,000

1811年にシャンパーニュ地方に鍛造したシャンパーニュメゾン「ペリエ・ジュエ」。
その美味しくて高品質なシャンパンは、ナポレオン三世やヴィクトリア女王などを始め、世界中の人々を魅了し続けています。
フルーティーな香りとバニラのようなコクのある香り、芳醇でありながらすっきりとした味わいのバランスが良いシャンパンに仕上がっています。

朝食ブッフェ

マラルンガ朝食
マラルンガ朝食

宮古島の食材を取り入れた、和洋ブッフェスタイルのご朝食をご用意しております。
シェフが目の前で作る、こだわりの卵料理が人気。
海を望むテラス席で、ゆったりと朝のひとときをお過ごしください。

ディナー

マラルンガコース
マラルンガコース

宮古島産の食材、沖縄料理の数々をコース料理やアラカルト料理でお楽しみいただけます。個室完備。
1日1組様限定の特別なコースからお子様御膳まで、皆さまに幅広くご堪能いただけるようご用意しております。

営業時間
7:00~10:00(朝食ブッフェ)
18:00~22:00(ラストオーダー20:30)
定休日:不定休
席数
ホール40席
個室16席
テラス68席(愛犬同伴可)
ご予約
ネット予約はこちら
備考
・禁煙(ホテル館内に喫煙所あり)
・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください

※当店では国産米を使用しております。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります
※料金にはサービス料および税金が含まれております

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